Диетолог, доцент кандидат медицинских наук кафедры общественного здоровья и здравоохранения Медицинской академии им С.И Георгиевского Ирина Сухарева дала рекомендации крымчанам, сколько шашлыка можно съесть в праздники:
Если люди не соблюдали строгий пасхальный пост, и у них нет никаких жалоб особых на работу желудочно-кишечного тракта, то, разумеется, они имеют возможность съесть 150-200 грамм шашлыка. И в этом случае они не будут испытывать угрызения совести и желудок их беспокоить не будет. То есть обязательно требуется соблюдать меру. А если данный человек строго соблюдал пост и сразу съест грамм 200шашлыка, то после этого у него может быть обострение и холицистита, и панкреатита, и имеют возможность быть большие проблемы с желудочно-кишечного кишечным трактом. Им рекомендуется не больше 50 грамм, то есть это два кусочка шашлыка. Рекомендуется, чтоб шашлык был правильного приготовления, правильно замаринован.
Вообще сейчас от любого жаренного продукта во всем мире отказываются. Тем не менее так, как наши люди это любят и отказать себе не имеют возможность, то просто должны соблюдать меру в 1-2 кусочка и достаточное количество овощей к нему.
В частности, это имеют возможность быть запечённые овощи, которые будут маскировать всё-таки данный негативный эффект от шашлыка. И до и после шашлычных праздников требуется пить достаточное количество воды: обычной, минеральной воды без газа или кипячёной, кто что пьет. Вода благоприятствует обмену веществ. Достаточное количество воды — это обязательный вариант правильного домена веществ. Тем не менее самое главное, чтобы это была негазированная вода, поскольку газированная она вредная, особенно детям. Сладкие напитки газированные ни в коем случае детям давать нельзя.
