Покупая продукты впрок, важно организовать для них правильное хранение. О том, как это сделать, рассказал Роспотребнадзор, передаёт «РИА Крым».

«У каждого покупателя свои причины для приобретения продуктов впрок: выгода от покупок по акциям, экономия времени, чтобы не ходить в магазин каждый день или проживание за городом на даче», — поясняет ведомство.

Между таких продуктов Роспотребнадзор выделяет муку, растительное масло, макаронные изделия и крупы, чай, кофе, какао, сахар и соль, консервы.

Так, муку стоит пересыпать в герметичные ёмкости с плотными крышками и хранить подальше от солнца, сырости и перепадов температуры.

Растительное масло рекомендуется держать в темном месте и желательно в стеклянной таре. Ведомство напоминает, что в холодильнике следует хранить только льняное масло, потому, что в тепле его вкус становится горьким, а остальным видам подходит комнатная температура.

Оптимальное условие для хранения макаронных изделий, круп и консерв – сухое тёмное место без резких колебаний температуры.

При организации хранения чая следует обратить внимание на размер чайного листа: чем он меньше, тем короче срок хранения. По словами ведомства, выгоднее всего запасаться крупнолистовым чаем. Он сохраняет вкусовые свойства долгое время при комнатной температуре.

Выбирая кофе, стоит остановиться на зерновом, потому, что он лучше сохраняет вкус и аромат. Хранить его лучше в вакуумной фольгированной упаковке в сухом и прохладном месте. Также следует поступить с какао.

Для сахара и соли также важно применять герметичные контейнеры из пластика или керамики и хранить их в темном, сухом и прохладном месте, защищая от влажности.

Важно не только на постоянной основе проверять свои запасы, но и следить за сроком их годности. Роспотребнадзор предлагает упростить задачу при помощи надписей на упаковке с датой покупки и окончанием срока годности товара.

Ранее эксперт Роскачества рассказала, какие продукты подлежат длительному хранению и не теряют своих вкусовых качеств.