По словам организаторов, первый винно-гастрономический фестиваль In vino veritas будет существенно отличаться от прежних подобных мероприятий. Основная цель – представление вина как части высокой культуры. 

– Хочется показать, что в России делают хорошие вина, кроме того, научить и показать, как правильно употреблять их, – рассказал директор винно-гастрономического фестиваля Константин Мешков.