Симферополь. В селе Терновка под Севастополем открыли ферму по выращиванию осетра в искусственных условиях. Об этом сообщила пресс-служба министерства поселкового хозяйства РФ, сообщает издание «Крыминформ».
На ферме налажен полный цикл производства – от выращивания икры до производства 30-40 тонн рыбы в год.
«Это первый завод в Крыму, который мы делаем по полной технологии - от малька. В инкубаторе в ноябре уже икра. Уже в текущем году будут запущены первые мальки, а первый «улов» планируется к концу 2016 года», - заявил владелец фермы, московский предприниматель Михаил Бушмакин.
Производственные мощности включают в себя установки замкнутого водоснабжения из 40 бассейнов-инкубаторов. Так же в планах заводчиков наладить производство черной икры.
