Стоимость продовольственных товаров для новогоднего стола в декабре 2017 года ниже стоимости аналогичного набора в предыдущем году. Такую информацию сообщил заместитель министра промышленной политики Республики Крым Ян Латышев. Со слов замминистра, средняя стоимость набора продтоваров для новогоднего стола в Республике Крым в 2017 году составила 3951,07 руб., что на 15,7% ниже стоимости аналогичного набора в предыдущем году, передаёт пресс-служба Минпрома РК, сообщает издание «Крымское информационное агентство».

«Стоимость мяса и рыбы для горячих блюд, салатов и нарезки в декабре 2017 года обойдется в 1663,50 руб., что на 9,2% дешевле, чем в декабре 2016 года. Уменьшение стоимости набора связано со снижением цен на курицу (-27,2%), колбасу сырокопченую (-32,3%), сельдь соленую (-22,6%) и шпроты (-9,2%)», – отметил Ян Латышев.

Сопутствующие продукты для салатов и бутербродов для крымчан в декабре 2017 года будут стоить 571,18 руб., что ниже прошлогоднего показателя на 17,6%

«Уменьшение обусловлено снижением цен на масло растительное на 12,3%, масло сливочное на 12,6%, сыр на 18,8%, яйца куриные на 22%, хлеб для бутербродов на 26,7% и сметану на 29,5%. Вместе с тем незначительный рост цен зафиксирован на майонез на 7,1%», – проинформировал замминистра.

Овощи для новогодних салатов в декабре 2017 года по сравнению с декабрем 2016 года стали дешевле на 40,6% и их стоимость составила 397,42 руб., что связано, в первую очередь, со снижением цен на огурцы соленые маринованные на 64,4% и огурцы свежие на 60%. Фрукты, напитки и сладости в новогоднюю ночь обойдутся крымчанам в 1318,97 руб., что на 11,6% дешевле, чем в декабре 2016 года.

По данным Крымстата стоимость набора продуктов для приготовления салата «Оливье» в декабре 2017 года в Крыму составила 168,25 руб. и снизилась по сравнению с декабрем
2016 года на 24%, что обусловлено снижением цен на огурцы консервированные, зеленый горошек и яйца куриные на 64,4%, 41,1% и 22% соответственно.

«Безусловно, резкое увеличение спроса в промежуток времени новогодних праздников оказывает давление на уровень цен на продукты питания в Республике Крым, но объективных причин для роста цен нет. Резкие скачки цен на отдельные виды продовольственных товаров имеют возможность быть вызваны спекулятивными действиями субъектов хозяйствования», – отметил Ян Латышев и сказал, что торговые сети имеют необходимые запасы продтоваров для полного удовлетворения спроса населения, которые при необходимости имеют возможность пополниться.