Симферополь. Винзавод «Массандра» в этот день торжественно откроет первую в Крыму «винную деревню». Её построили на Южном берегу Крыма – между Алуштой и Ялтой. Эта «деревня» станет первой точкой на новом туристическом маршруте «Винная дорога Крыма», сообщает издание «Крыминформ».
«Винная деревня» откроется в селе Кипарисное, на базе одного из старейших винодельческих подразделений «Массандры» – филиала «Таврида», - сообщили в пресс-службе винзавода. – «Винная деревня» будет работать в формате ярмарки-пикника два дня (9 и 10 июня). Гостям предложат знакомство с продукцией, которой славится филиал, здесь пройдут лекции о пользе вина и правильном подборе к нему гастро-пар, партнеры «Массандры» представят хлебобулочные изделия, сыры, колбасы, мед, травы, сувениры».
Также, на ярмарке в честь открытия «винной деревни» будут организованы различные мастер-классы, выступления творческих коллективов, катание на лошадях, а также оборудована специальная развлекательная зона для детей.
«Винные деревни» – это возможность глубже узнать Крым, оценить его богатство и многообразие в буквальном смысле своими рецепторами: насладиться натуральным вином, выращенным на крымской земле, под крымским солнцем, попробовать экопродукцию наших крестьянско-фермерских хозяйств и предприятий, работающих с местным сырьем. А ещё – познакомиться с историей крымских городов и поселков и, в конце концов, отлично провести выходные», – отметила гендиректор госпредприятия Управделами президента РФ «ПАО Массандра» Янина Павленко.
Как напомнила Павленко, виноградники филиала «Таврида» раскинулись от горы Кастель до Аю-Дага. Они целиком повторяют рельеф южных склонов Главной гряды Крымских гор, создавая уникальную почвенно–климатическую зону. Горные массивы защищают виноградники зимой от холодных ветров, а летом – от суховеев. Климат здесь близок с среднеземноморскому и характеризуется теплой, влажной зимой и жарким летом. Такие условия позволяют выращивать виноград особо ценных сортов и производить высококачественные сухие, десертные, ликерные и крепкие вина.
«Особая гордость филиала – «мускаты». Более 50 процентов виноградников хозяйства заняты под этим сортом. Массандровские мускаты знамениты на весь мир – они получили десятки медалей и кубков гран-при различных международных конкурсов. Лучшие образцы, созданные предыдущими поколениями тавридовцев, хранятся в знаменитой коллекции объединения («Мускат черный Таврида», «Мускат черный Кучук-Ламбат», «Мускат белый Кастель»). А нынешние сотрудники – продолжают традиции производства высококачественных вин», – добавила Павленко.
«Винные деревни» – совместный проект винодельческих предприятий, министерств сельского хозяйства и курортов Республики Крым. Они будут работать в режиме ярмарок. Ранее министр курортов и туризма Вадим Волченко заявлял, что власти региона разрабатывают проект «Винные дороги Крыма» по примеру европейских маршрутов. Решение о запуске проекта было принято по результатам фестиваля «Ноябрьфест», который посетили 4,5 тысячи человек.
