Каша, какао-напиток, хлеб и масло — вот типичный завтрак в любом крымском детсаду. Однако гарантии, что на стол вашего ребёнка попадёт качественное сливочное масло, а не дешёвый спред, нет. Таковы неутешительные результаты многочисленных проверок Россельхоза РК. Ведомство постоянно берёт пробы молочной продукции в детсадах, школах и больницах полуострова. В 40% выявляется самопал, пишет издание «Крымская газета».
За качеством продуктов пристально следят не только профильные ведомства, однако и общественники. В результате, в этом году комиссии регионального отделения «Объединения потребителей России» в РК совершили 96 выездов в школы и детские сады, по итогам которых в 74 из 684 образовательных учреждений обнаружили фальсифицированную продукцию.
Самое распространённое нарушение — наличие не заявленных в составе компонентов. Несложно догадаться, что идёт речь о пальмовом масле и других растительных жирах. Их в настоящем сливочном масле быть не должно. Как, собственно, в сыре, а также другой молочке. Однако в погоне за прибылью недобросовестные производители идут на обман. Стоит отдать должное местным товаропроизводителям: в молочной продукции крымского производства процент выявления фальсификата относительно небольшой — чуть ниже 5%. А вот материковая молочка не отвечает стандартам в 65% случаев. Да и привлечь к ответственности «молочников» из иных субъектов РФ не всегда удаётся.
- В большинстве случаев, когда мы уже реагируем по факту на обнаруженный самопал и обращаемся в управление Роспотребнадзора соответствующего субъекта Российской Федерации, оказывается, что это предприятие — не производитель, предприятие-фантом: по тому адресу, который указан на этикетке, предприятие вообще не существует, даже перерабатывающих мощностей нет. Просто готовится заранее этикетка, вносится заведомо ложный адрес, или под маркой добропорядочных производителей пробуют пропихнуть этот фальсифицированный товар, — отметила первый заместитель председателя Госкомветеринарии РК Анастасия Лисовская-Чудинович.
Служба по земельному и фитосанитарному надзору РК в свою очередь контролирует качество зерна и продуктов его переработки. Проще говоря, следит из чего варят каши в школах и детсадах. Казалось бы, уж здесь нарушений быть не должно. Ан, нет! Во многих учебных заведениях не соблюдают правила хранения круп. Одно радует: на замечания ответственные лица реагируют оперативно и при повторных проверках нареканий, обычно, не бывает.
Председатель совета регионального отделения «Объединения потребителей России» в РК Олег Егоров подчеркнул, что в результате многочисленных проверок надзорных ведомств пять крымских предприятий попали в чёрный список, или, выражаясь канцелярским языком, «Реестр недобросовестных поставщиков». В соответствии с 44 ФЗ, регулирующим госзакупки, данные фирмы впредь не имеют права участвовать в торгах. Олег Егоров подчеркнул, что стоит ввести в обиход ещё один термин — «недобросовестный заказчик». К их числу общественник предлагает относить руководителей школ, детсадов и больниц, которые закупают детям заведомо некачественные продукты. Ну не может настоящее сливочное масло стоить 169 рублей за килограмм! Кстати, цена продуктов — это один из критериев, по которым сотрудники надзорных ведомств отбирают продукты для лабораторных исследований. И, практика показывает, что такой подход оправдан. Товар с подозрительно низкой стоимостью намного чаще оказывается самопалом. Так что не экономьте на здоровье своих близких!
