Выбирая сладости к Новому году, требуется в первую очередь определиться с местом их покупки: лучше отдать предпочтение крупным торговым сетям и специализированным магазинам. Такой совет дают эксперты Роскачества, пишет издание «РИА Крым».
«Это означает, что в упаковку попадают конфеты и шоколад одной партии – срок выработки и хранения у них почти одинаков. Ещё один способ быть уверенным в качестве и составляющих подарка – собрать его самостоятельно», — сообщается на сайте ведомства.
Также требуется ознакомиться с этикеткой. На ней должно быть отражено наименование и юридический адрес фасовщика продукции, дата фасовки и срок годности, возрастные ограничения, содержание набора, а также состав и пищевая ценность сладостей.
Вместе с тем эксперты советуют отказаться от наборов, где есть карамель или тягучий ирис. Первый может привести к кариесу из-за высокого содержания сахара, а второй — повредить пломбы. При этом следует отдавать предпочтение наборам, в составе кондитерских изделий которых содержится минимум пищевых добавок, консервантов, гомогенизированных жиров и масел.
В ведомстве добавили, что в составе качественного набора может находиться шоколад, конфеты (желейные, вафельные, с начинкой из суфле), вафли, пряники, печенье (бисквитное, галетное), мягкий ирис, пастила, зефир и мармелад. При этом последние два компонента — наиболее безвредные в связи с меньшим количеством сахара, чем в иных сладостях.
Также, следует обратить внимание на то, что в составе сладостей должны отсутствовать усилители вкуса и аромата, консерванты (Е200, Е202, Е210, Е249), синтетические красители, ароматизаторы идентичные натуральным, гидрогенизированные масла и жиры, натуральный кофе.
В Роскачества также рассказали о некоторых уловках, которые используют производители сладких подарков. «Они имеют возможность использовать маркетинговые уловки для повышения продаж. Стоит помнить, что использование слов «детский», а также ассоциируемых с детьми, к примеру, «малыш», «для дочек и сыночков» и наличие игрушки в комплекте не означат, что продукт предназначен для детей», — отметили в ведомстве.
Хранить коробки с конфетами эксперты советуют при температуре 15-17 градусов.
