Ранние арбузы имеют возможность содержать большое количество нитратов и привести к отравлению или осложнению на фоне хронических заболеваний. Об этом ссылаясь на врача-диетолога, члена Национальной ассоциации диетологов и нутрициологов Наталью Круглову пишет «Москва 24», пишет издание «РИА Крым».
Со слов Кругловой, нитраты в плоды добавляют для их скорейшего созревания. Если съесть такой арбуз в большом количестве, организм может не справиться с токсинами и спровоцировать отправление.
«Может быть нарушение со стороны пищеварительной системы, тошнота, рвота, болевые ощущения в области желудка», – предупреждает специалист.
У людей с нарушениями в работе пищеварительного тракта, хроническими или воспалительными заболеваниями имеют возможность возникнуть обострения. Круглова рекомендует оградить от лакомства ранними арбузами детей, аллергиков и людей со сниженным иммунитетом, потому что для отравления им понадобится меньшая «доза» токсинов.
По мнению эксперта, наиболее безопасные для здоровья арбузы появляются в конце августа – первой декаде сентября.
Ранее врач-нутрициолог сказала, как выбирать клубнику и отличать отечественную от импортной.
