Ещё с детства мы помним сказки, среди которых герои, чтобы кого-то вылечить или даже оживить, поили его живой водицей. Минеральные воды имеют возможность с полной уверенностью претендовать на звание этой на первый взгляд сказочной воды. Такая вода содержит минеральные компоненты и газы, благодаря которым она не только благотворно влияет на весь организм, тем не менее и лечит многие хронические заболевания, передаёт «Крымская газета».
Лечиться минеральными водами в Крыму начали около двух тыс. лет назад, в Боспорском царстве. Сейчас на полуострове открыто более 120 минеральных источников, в том числе термальные – тёплые или даже горячие. Многие из них были открыты непреднамеренно (в частности, при бурении скважин для полива) и пока никак не оборудованы. Оборудованные находятся в основном в крупных городах и называются бюветами. Здесь любой желающий может попробовать целительную влагу, а также набрать её с собой.
1. Источник Аджи-Су
На полуострове выделяют три гидроминеральные области. Первая – Керченский полуостров. Вторая – Степной Крым. Третья – горный.
Источник Аджи-Су (топоним с крымскотатарского языка переводится как «горькая вода») – один из самых удивительных и известных минеральных источников на полуострове. Второе его название – Чёрные воды. Аджи-Су выходит на дне Коккозской долины «тремя головами» – три источника бьют поблизости друг от друга. Верхний из этой тройки даёт пресную воду, а два нижних – горько-солёную. Вода Аджи-Су содержит йод, бром, железо, цинк, марганец. Между газов преобладает азот, метан, сероводород. Источник был открыт в середине прошлого века. В 1955 году здесь появился сначала небольшой деревянный домик с ваннами для купания в целебной воде, а потом, спустя несколько лет, тут построили небольшую водолечебницу. Сейчас поблизости от источника работает Республиканская физеотерапевтическая больница-санаторий. На территории санатория расположен и бювет. Ванны с водой из источника Аджи-Су эффективны для лечения болезней костей и мышц, кожи, ревматизма.
Источник находится в Бахчисарайском районе, поблизости от села Аромат в верховье реки Бельбек.
2. Источник Паша-Тепе
Крымские минеральные воды ничуть не уступают мировым брендам, а порой даже превосходят их. Источник Паша-Тепе (современное название – Феодосия) был открыт неподалёку от Феодосии на южном склоне Лысой горы на глубине 64 метра. В начале прошлого века, в 1904 году, здесь бурили скважину для полива виноградников. Из скважины хлынула вода с необычным запахом. Исследования показали, что по содержанию хлористого натрия она близка к «Ессентуки 20», а по содержанию углекислого натрия – к австрийской минеральной воде «Оберзальцбрун». Вода из источника Паша-Тепе в 1916 году была удостоена Большой золотой медали на международной выставке в Бельгии. Тем не менее очень скоро скважины забросили. Заработали они вновь в 1937 году. Тогда вода получила название «Феодосия». Минеральная вода из этого источника благотворно влияет на весь организм, повышает иммунитет, используется при заболеваниях желудка, почек и печени, при нарушении обмена веществ.
Попробовать данную минеральную воду можно, к примеру, в бювете, который находится на территории санатория «Алые паруса» (проспект Айвазовского, 47б). Бювет открыли здесь в прошлом году.
3. Бюветы Ялты
Ялтинский минеральный источник был открыт при проходе ялтинского гидротуннеля, который строился в середине прошлого века для водоснабжения Южного берега Крыма.
Первый бювет появился в Ялте в 2004 году в Приморском парке. Открыли его ко Дню города. Минеральная вода поступает из скважины глубиной 50 метров. Бювет в парке хорошо оборудован. Здесь любой желающий может попробовать минералки, отдохнуть на лавочках в тени деревьев.
Второй бювет в Ялте появился в 2009 году на улице Чехова. Здесь вода бьёт из глубины 200 метров. Вода из ялтинских бюветов эффективна для лечения заболеваний кишечно-желудочного тракта, хронических гастритов, печени.
4. Минеральная вода Пятихатки
В степной гидроминеральной области полуострова находится геотермальный минеральный источник. Бьёт он в самом центре полуострова – в селе Пятихатка Красногвардейского района. Природный резервуар с водой находится прямо под селом. Минеральная вода зародилась здесь 18 тыс. лет назад и добывается из глубины 1190 метров. Состав минералки из источника близок к водам Карловых Вар (Чехия) и Мацесты (Сочи). Жители Пятихатки больше полувека пьют воду из этого источника. Примечательно, что в деревне много долгожителей. Сейчас в селе налажена добыча и разлив минеральной воды «Бишули» (Пятихатка до 1945 года называлась Бешуй-Эли).
Лабораторный контроль воды осуществляется на всех этапах производства, а разлив делается на новом высокотехнологичном оборудовании с соблюдением санитарных норм и в условиях полной стерильности.
Минералка Пятихатки укрепляет весь организм, снижая риск различных заболеваний. Она повышает иммунитет, благотворно влияет на пищеварительную систему. Также, выводит из организма соли тяжёлых металлов и радионуклиды. Это хорошее мочегонное и противовирусное средство. Ванны из этой воды помогают при болезнях опорно-двигательного аппарата. «Бишули» снижает риск многих заболеваний.
5. Источник Савлух-Су (или Косьмо-Дамиановский)
данный источник почитают как святой. Находится он на территории православного монастыря, расположенного неподалёку от Алушты. Монастырь находится в ущелье между Бабуган-яйлой и Синап-Дагом на высоте 700 метров – это территория Крымского природного заповедника.
По легенде, в этом месте некогда жили святые Косьма и Дамиан, которые попали на полуостров из Византии в III веке нашей эры. Они поселились у источника и безвозмездно врачевали молитвой и водой от недугов людей, который обращались к ним за помощью. Очень скоро молва о целителях разнеслась по всему полуострову, о врачевателях узнали и за пределами Крыма. Сюда со всех сторон стекались люди за исцелением.
И даже после смерти святых вода из источника, поблизости от которого они жили, продолжала исцелять приходивших сюда. Каждый её глоток целебен. По преданию, она избавляет от многих болезней и продлевает молодость.
Подтвердила это и наука. В воде источника Савлух-Су (топоним переводится как «исцеляющая вода») высокое содержание ионов серебра и цинка. Благодаря этому она благотворно влияет на процесс обмена углеводов, благоприятствует укреплению костей, эффективна для лечения заболеваний печени, почек и желудка.
Ручей Савлух-Су берёт начало поблизости от часовни Косьмо-Дамиановского монастыря – это один из притоков реки Улу-Узень.
6. Сакский бювет
Известная «Крымская» минеральная вода добывается из скважин поблизости от города-курорта Саки. Первую разведочную скважину пробурили здесь в 50-е годы прошлого века. Минеральная вода, которая хлынула из скважины, оказалась слабощелочной с гидрокарбонатно-хлоридно-натриевым составом и богатым перечнем микроэлементов. Также, вода из Сакского источника термальная. Добывается она из глубины 980 метров.
Бювет с минеральной водой находится в центре Сак, на улице Курортной. Открыли его в 2002 году. По вкусовым и целебным свойствам она близка к «Ессентуки 4».
Сакская минеральная вода прекрасно утоляет жажду, используется для лечения желудочно-кишечного тракта, при проблемах с обменом веществ в организме, для снижения веса и лечения почечных заболеваний. В Саках минеральную воду также широко применяют в грязелечении. От таких процедур вдвое быстрее заживают послеоперационные раны.
7. Минеральные воды Евпатории
В Евпатории находятся несколько источников минеральной воды. Наиболее известный из них – Евпаторийский. Бювет с этой водой построен в центре города, на улице Фрунзе. Добывается она из скважины, открытой на территории пансионата «Алмазный», отсюда подаётся в бювет. «Евпаторийская» минеральная вода бьёт из глубины более 1200 метров. У неё хорошо сбалансирован минеральный состав. По хлоридно-натриевому составу она близка к водам Висбадена (Германия), а по гидрокарбонатному – сходна с «Боржоми». Данную воду полезно пить как для лечения, так и для профилактики заболеваний пищевого тракта. Также, она очищает почки и нормализует обмен веществ, помогает вывести из организма накопившиеся шлаки.
